島料理・紹介
| このコーナーは、素朴な沖縄宮古料理を世界に（＾＾！とゆうもので 取材と参考資料等をもとに記しています。 宮古島の方が故郷の味としてあげるものには、おそばとかソーキ汁な どがあります。その中、祝いの席（正月・新築祝・合格・結婚・入学・ 子供の名前祝等々）で何がなくてもほとんどの家庭料理するものが ある。それはお吸い物（宮古方言でシームゥヌ）である。しかしこの お吸い物はただのお吸い物ではない,具が豊富であることが特徴である。 |
| *あなたの沖縄・宮古料理の作り方を紹介して下さい。 |
