カーキダコとは知る人ぞ知る大神島の珍味です。昔は島民がこぞって作っていたようです。カーキダコとはタコを燻製にしたもの。天気が悪い時には出漁漁することもできない島の食料事情から生まれた保存食。しかし最近は開発の影響なのか、タコが取れないと漁を行う漁師は嘆いている。