★宮古料理と
店紹介
このコーナーは、素朴な宮古料理を取材と参考資料等をもとに記しています。
宮古島の方が故郷の味としてあげるものには、おそばとかソーキ汁などがあります。その中、祝いの席（正月・新築祝・合格・結婚・入学
・子供の名前祝等々）で何がなくてもほとんどの家庭料理するものがあります。
それはお吸い物（宮古方言でシームゥヌ）である。しかしこのお吸い物はただのお吸い物ではない,具が豊富であることが特徴である。
*あなたの沖縄・宮古料理の作り方を紹介して下さい。
★宮古料理１
★宮古料理２
★宮古料理3